Courgettes rondes farcies et son riz au four
Laver les courgettes.
Couper le haut des courgettes et garder le chapeau.
Évider l’intérieur de la courgette en gardant la chair et l’émincer assez finement (il est aussi possible de la hacher). Personnellement je l’évide avec une cuillère parisienne.
Faire revenir l’ail puis l’oignon dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive.
Ajouter ensuite la chair des courgettes
Couvrir et laisser mijoter 10’ à feu moyen.
Quand la chair a commencé à se ramollir, ajouter le thon, la crème, la moutarde, les herbes éventuelles, le sel, le poivre et la sauce tomate en réservant 2 à 3 cuillères à soupe pour le riz.
Option : Vous pouvez commencer à cuire les courgettes dans le panier vapeur de la Fabuleuse pendant 10’.
Déposer les courgettes dans l’Incroyable Plat à Four et mettre la séparation pour laisser une partie pour la cuisson du riz.
Mettre le riz dans le Plat à Four, y ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de sauce tomate. (réservé précédemment), un peu de sel et mélanger puis recouvrir d’un peu d’eau.
Garnir les courgettes de la farce.
Mettre au four le tout pour 45’ à 1h.
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