Recette light, parfait pour l'été

Couper les courgettes en deux. Creuser l'intérieur des courgettes à l'aide d'une petite cuillère.

Faire précuire les courgettes à la vapeur dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse pendant 2 à 3 minutes.
Verser les tomates concassées dans la poêle et faire réduire à feu doux une dizaine de minutes puis saler.
Ajouter un peu de fleur de sel au fond des courgettes. Remplir chaque courgette de sauce tomate.
Recouvrir de mozzarella puis de morceaux de bacon puis mozzarella. Cuire au four 15 minutes.
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