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Courgettine

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

C’est la saison des courgettes !

 1 kg Courgettes
 1 c-à-c Ail en poudre
 2 c-à-s Oignons frits
 4 c-à-s Huile d’olive
 150 g Fromage râpé Emmental, comté, parmesan…
 3 Œufs
 2 c-à-c Curry
 150 g Riz cru
 300 ml Bouillon de poule
 Sel, poivre
1

Préchauffer le four à 200°

2

Laver les courgettes et les râper dans un grand saladier.

3

Battre les œufs dans un bol et verser sur les courgettes.

4

Ajouter ensuite l’ail en poudre, les oignons frits, le curry, le riz, l’huile d’olive, sel, poivre, le bouillon et le fromage râpé.

5

Bien mélanger et verser dans la Fabuleuse préalablement huilée.

6

Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé pendant 45 minutes.

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