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Couscous

Portions4 portionsPréparation1 hCuisson45 minsTemps total1 h 45 mins

Couscous maison avec légumes épices et pilons de poulets

 4 qts Pilons de poulet
 4 qts Petites carottes
 200 g Semoule
 6 qts Merguez
 50 g Oignons
 1 qt Courgette
 1 c-à-s Épices à couscous
 1 c-à-s Ras El hanout Épices
 1 tasse Tomates pelées
1

Tout d’abord il faut faire revenir les pilons de poulet dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.

2

Rajouter 1L d’eau environ, et ajouter les épices.

3

Mettre à feu moyen et laisser mijoter.
Pendant ce temps, couper les légumes.

4

Ajouter les légumes, les oignons et les tomates pelés. Laisser mijoter pendant 45 minutes à feu moyen.

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