Couscous au boulgour

Faire revenir le poulet et les saucisses dans la Fabuleuse pendant 2 à 3 minutes.

Faire bouillir de l’eau dans l’Incroyable Cocotte ( à hauteur du panier vapeur) avec 1 cuillère à soupe fond de veau et 1 cuillère à soupe de raz El hanout.

Mettre les courgettes, les carottes et le poulet dans le Panier Vapeur.
Cuire pendant 20 minutes à couvert

Prélever 3 cuillères à soupe de bouillon dans un bol et diluer 1 cuillère à soupe de concentré de tomates et un peu d harissa.
( en fonction des goûts)

Mettre les courgettes, les carottes, le poulet et les saucisses dans la Cocotte avec le reste de bouillon.

Parallèlement faire cuire 240g de boulgour avec le double d'eau chaude.
Vous pouvez ajouter du raz El hanout pour donner du goût.