Envie de crackers sains et croustillants, sans farine ni additif ? Cette recette 100 % graines est idéale pour un apéritif ou un en-cas gourmand. Grâce aux graines de lin, qui forment un liant naturel, ces crackers se tiennent parfaitement et développent une texture croquante irrésistible après cuisson dans l'Incroyable Plat à four. Simple, savoureux et plein de bienfaits !
Déposer les graines dans un saladier. Ajouter le sel et verser de l’eau bouillante à hauteur. Couvrir et laisser reposer 45 minutes.
Les graines de lin vont libérer un mucilage qui agira comme un liant naturel.
Préchauffer le four à 160°C.
Verser le mélange dans le fond de l'Incroyable Plat à four en étalant la préparation en une fine couche uniforme dans le fond du Plat.
Enfourner pour 50 minutes, jusqu’à ce que les crackers soient bien secs et croustillants.
Laisser refroidir avant de casser en morceaux et de déguster ces crackers en accompagnements de tartinades.
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