Pelare e affettare le patate, pulire i porri e tagliarli a fettine metterli nella cocotte , ricoprire d acqua e farle cuocere.
Pulire e affettare le patate, porri e scalognoe metterli nella cocotte.
Dopo aver aggiunto, sale, erba cipollina e olio d oliva ricoprire il tutto con acqua e fare cuocere per 30 minuti a fuoco basso.
Ultimata la cottura mettere il tutto nel frullatore.
Servire in un piatto aggiungere dei crostini
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