Je préfère cuisiner avec du beurre salé, ce qui donne un petit goût plus agréable.
Faire fondre le beurre dans une casserole et la retirer du feu pour que le beurre refroidisse.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et fouetter à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser environ 100 g de lait.
Mélanger pour détendre la pâte puis ajouter le reste du lait, ainsi que l'eau.
Terminer en ajoutant le beurre fondu puis mélanger une dernière fois.
Faire cuire les crêpes dans l’Incroyable Poêle Plancha.
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