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Crevettes Thaï aux petits pois

Portions2 portionsPréparation20 minsCuisson12 minsTemps total32 mins

Crevettes thaï

 400 g Crevettes décortiquées
 100 g Petits pois
 3 Carottes
 ½ Oignon
 1 Gousse d’ail
 200 ml Lait de coco
 2 c-à-s Pâte de curry vert
 2 c-à-s Coriandre
 1 pincée Piment
 1 c-à-s Sauce soja
 1 pincée Poivre
 2 c-à-s Huile d’olive
1

Éplucher et tailler en julienne les carottes.

2

Faire chauffer l'huile dans La Fabuleuse et y déposer les carottes, puis ajouter les crevettes, les petits pois et l'ail écrasé.
Couvrir et laisser cuire 5 minutes.

3

Ajouter ensuite le sel, le poivre, le piment, la pâte de curry vert et le lait de coco.

4

Bien mélanger.
Laisser chauffer à nouveau pendant 2 min.

5

Laisser mijoter à couvert et servir avec du riz !
Saupoudrer de coriandre.

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Taille de portion