Parfaite pour des îles flottantes ou avec un mi-cuit au chocolat
Fendre la gousse de vanille en 2, récupérer les graines à l'intérieur.
Faire chauffer le lait dans l’Incroyable Casserole avec les graines et la gousse de vanille.
(ne pas faire bouillir)
Fouetter les jaunes d'oeuf et le sucre.
Ajouter la moitié du lait chaud dessus et mélanger.
Remettre le tout à chauffer dans la Casserole en mélangeant jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
N'oubliez pas d'enlever la gousse de vanille avant d'utiliser la crème.
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