Réconfortante et automnale
Éplucher les châtaignes cuites.
Ensuite, dans l'Incroyable Cocotte, faire un sirop avec le sucre, l'eau, le rhum et la gousse de vanille.
Ajouter les châtaignes dans le sirop et cuire l'ensemble à feu doux pendant environ une heure.
A la fin mixer le tout.
Mettre dans les pots de confiture et déguster.
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