Petite recette classique mais efficace.
Délicieux avec une petite salade verte.
Dans votre Incroyable Cocotte, préparer votre béchamel:
faire fondre votre beurre, puis ajouter la farine. Remuer bien.
Puis verser petit à petit votre lait.
Une fois la consistance désirée, ajouter le sel, le poivre, et un peu de piment pour ceux qui aiment.
Réserver.
Couper vos croissants en 2, déposer un peu de béchamel, le jambon, à nouveau de la béchamel puis terminer par un peu de fromage râpé.
Fermer vos croissants, déposer un peu de béchamel sur le dessus et encore un peu de fromage râpé.
Placer une feuille de papier cuisson dans le fond de votre Incroyable Cocotte puis déposer vos croissants.
Enfourner environ 20 minutes à 190°.
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