Options d'impression :

Crozets courgettes jambon

Portions-4 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Un plat rapide à réaliser pour régaler les enfants et les grands qui change un peu des pâtes.

 240 g Crozetsnature ou pour plus de goût vous pouvez les prendre au sarrasin ou aux chanterelles
 4 Courgettes
 4 Tranches de jambon
 2 c-à-s Saint Morêtou équivalent
 Sel
 Poivre
 Muscade
 Cumin
 Ail en poudre
1

Couper les courgettes en petits dés et les faire revenir dans la Fabuleuse jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Assaisonner avec sel, poivre, cumin, muscade, ail selon vos goûts. Vous pouvez également faire revenir au préalable un oignon et/ou une gousse d'ail. Pour moi c'est pour les enfants donc on fait sans mais libre à vous de "pimper" la recette.

2

En parallèle, faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante que vous salerez juste avant d'ajouter les crozets. Cuire 15 min environ.
(goûter pour vérifier la cuisson)

3

Couper les tranches de jambon en dés également.

4

Lorsque les crozets sont cuits, les égoutter et les ajouter aux courgettes dans la Fabuleuse. Ajouter ensuite les dés de jambon puis environ 2 grosses cuillères à soupe de Saint Morêt (ou fromage frais équivalent).
Bien mélanger avec une cuillère en bois bien sûr. Assaisonner si nécessaire selon vos goûts.

5

Se régaler!

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion