Plat d’hiver
Faites cuire les crozets dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes puis réservez .
Dans la Fabuleuse Poêle faites revenir l’oignon jusqu’à coloration.
Pendant ce temps , préchauffez le four à 180 degrés.
Ajoutez les lardons à la poêle et faites revenir 5 minutes. Ajoutez le vin blanc et la crème fraîche. Mélangez.
Ajoutez les crozets et mélangez à nouveau. Ajoutez 3 pincées de muscade.
Coupez le reblochon en Morceaux et le mettre sur le dessus des crozets.
Enfournez 30 minutes à 180 degrés en surveillant la cuisson.
Servez bien chaud.
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