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Crêpes au cointreau

Portions3 portionsPréparation2 hCuisson20 minsTemps total2 h 20 mins

Délicieuses crêpes

 320 g Farine d’épeautre
 70 g Sucre
 4 Oeufs
 1 l Lait
 10 g Beurre fondu
 4 c-à-s Cointreau Liqueur d’orange
1

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs.

2

Ajouter progressivement le lait en le fouettant jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

3

Ajouter le beurre fondu et le cointreau, mélanger encore puis laisser reposer 1h au frigo.

4

Faire chauffer une noisette de beurre dans l’Incroyable Poêle et verser une louche de pâte à crêpe. Au bout d’une minute de cuisson, retourner la puis réserver ou bien manger au fur et à mesure !

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