Crêpes de froment moelleuses

Mélanger la farine et le sucre.

Ajouter les oeufs fouettés préalablement.

Ajouter 500 ml de lait pour commencer et remuer à la main.
La travailler jusque ce soit lisse pour éviter les grumeaux.

Ajouter le lait restant petit à petit en continuant de mélanger à la main.

Graisser l’Incroyable Poêle Plancha et y déposer une petite louche de pâte. Répartir la pâte en une fine couche.

Cuire la crêpe jusqu'à ce qu elle se décolle aisément puis la garnir à sa convenance.