Crêpes à la confiture

Dans le Shaker, mettre la farine, le sel et le sucre. Ajouter les œufs puis le beure fondu (tiédi) peu à peu et bien remuer le shaker.
Incorporer le lait (par petites quantités au début pour éviter les grumeaux), ajouter le parfum de votre choix. Moi j’ai pris de l’extrait de vanille.