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Crèpes legères à la fleur d’oranger

Portions4 portionsPréparation10 mins

La célèbre recette du chef Piège

 200 g farine
 20 g sucre en poudre
 1 pincée sel
 2 oeufs
 500 g lait
 50 g beurre noisette
 1 c-à-s fleur d'oranger
1

Mélanger le tout en commençant par les ingrédients secs, puis les oeufs et les liquides.

2

Laisser reposer la pâte pendant 1 h.

3

Cuire les crêpes une à une dans l’incroyable Poêle Plancha.

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