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Crumble de cabillaud et frites de patates douces

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h

Un poisson au four en crumble accompagné de frites de patates douces

 400 g Pavé Cabillaud
 150 g Lardons
 450 g Sauce tomateOu 3 tomates
 80 g Beurre mou
 80 g Farine
 4 c-à-s Parmesan
Frites de patates douces
 2 Patates douces
 4 c-à-s Huile d’olive
 1 c-à-c Sel
 ½ c-à-c Poivre
 1 c-à-c Paprika
 1 pincée Piment d’espelette
 2 c-à-s Maizena
Frites de patates douces
1

Peler et couper les patates douces en bâtonnets.

2

Faire le mélange avec le sel, le poivre, le paprika, le piment d’espelette, la maïzena et l’huile d’olive.

3

Ajouter les bâtonnets de patates douces et bien les enrober.
Une fois bien enrobés, déposer les patates douces dans un compartiment de l’Incroyable Plat au four.

Crumble de poisson
4

Faire revenir les lardons dans l’Incroyable Poêle.

5

Couper les Caillaud en carrés
Mélanger le cabillaud, les lardons avec les tomates.
Déposer le mélange dans un compartiment de l’Incroyable Plat lat au four.

6

Faire la pâte à crumble en mélangeant du bout des doigts la farine le beurre et le parmesan.
Déposer la pâte à crumble sur le mélange précédent.

Cuisson
7

Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire cuire le tout pendant 30/40 minutes.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion