Crumble de courgettes et tomates cerises

Préparer les légumes: éplucher et couper les courgettes.

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les courgettes et les tomates cerises dans une cuillère à café d'huile avec une branche de thym.
Saler et poivrer à convenance. Laisser mijoter à feu doux 15 minutes.

Préparer l'appareil à crumble: mélanger les farines, la cuillère à soupe d'huile et la féta. Emietter le tout.

Disposer les légumes dans un plat à gratin sans le jus. Ajouter l'appareil à crumble au dessus. Saupoudrer d'herbes de Provence. Faire cuire 20 minutes à 180°