Qui a dit que le Crumble était uniquement un dessert 😉
Éplucher et émincer les oignons et les champignons.
Faire revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter ensuite les champignons, le sel et le poivre.
Laisser mijoter quelques minutes.
Pendant ce temps, laver puis couper le potimarron en petit dés.
Ajouter les lardons au mélange oignon/champignon, couvrir puis ajouter une cuillère de miel au bout de quelques minutes , laisser mijoter.
Une fois cuit, mettre la préparation de côté et mettre le potimarron dans la Cocotte , couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes en mélangeant de temps en temps.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine le parmesan et le beurre, le sel et poivre.
Malaxer avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Une fois le potimarron cuit ajouter la préparation oignon champignon dans la Cocotte, mélanger et mettre dans un plat allant au four.
Disposer ensuite la pâte à Crumble par dessus.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Pendant ce temps , mettre une cuillère de miel dans la Cocotte à feu vif et ajouter les noix concassées,
Une fois le Crumble bien doré, le sortir du four et ajouter les noix par dessus.
Il ne reste plus qu’à servir !
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