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Crumble de ratatouille

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Délicieuse recette de crumble de ratatouille

 3 carottes
 2 courgettes (surgelées en hiver)
 1 patate douce
 3 poireaux
 2 oignons
 2 gousses d’ail
 50 g farine
 50 g chapelure
 50 g de parmesan
 25 g beurre
1

Éplucher et couper tous vos légumes et faire cuire votre ratatouille dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive.

2

Laisser mijoter 15 minutes votre ratatouille avec le couvercle.

3

Pendant ce temps, préparez votre Crumble. Ajoutez la farine, le parmesan et la chapelure. Dans un saladier ramolli. C’est votre beurre 20 secondes au micro-ondes et mélanger avec le reste du crumble.
Préchauffer votre four à 210°.

4

Mettre la ratatouille dans un plat à gratin et napper de crumble.

5

Enfourner 15 minutes à 210.°

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