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Crumble fraises et pommes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins

 10 fraises
 2 pommes
 2 c-à-s de sucre
 150 g de farine
 75 g de beurre
1

Préchauffer votre four à 180°.

2

Couper les fraises et les pommes en petits morceaux et les verser dans l'Incroyable Casserole avec le sucre .

3

Les faire réduire à feu vif pendant 2 min avec une cuillère à soupe d'eau puis maintenir la cuisson à feu doux pendant 7/8 min.

4

À la fin de la cuisson, écraser les derniers gros morceaux de pommes

5

Pour préparer le crumble, mettre la farine et le beurre dans un grand bol et malaxer énergiquement avec les doigts jusqu'à obtenir une texture de sable.

6

Transvaser la compotée dans des verrines et ajouter deux cuillères à soupe de crumble par-dessus.

7

Enfourner pendant 25 minutes.

8

Les sortir du four et les laisser refroidir puis ajouter une fraise coupée en deux sur le dessus pour la décoration.

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