Crumble salé de légumes du soleil et bûche de chèvre
Couper tous les légumes en brunoise ainsi que l'oignon et l'ail. Faire revenir 15 minutes dans la Fabuleuse avec un filet d'huile d'olive. Ajouter du thym et du piment d'Espelette.
Préparer la pâte à crumble avec la farine, le beurre et le Parmesan.
Une fois que les légumes sont cuits, émietter le chèvre sur les légumes puis recouvrir du crumble.
Passer au four pendant 30 min à 190 degrés et servir avec une salade verte.
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