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Côtes de veau en cocotte et ses légumes

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Simple et complet... 1 casserole pour tout y mettre

 2 Côtes de veau
 100 g Lardons
 1 Verre de vin blanc
 4 Pommes de terre
 4 Carottes
 100 g Petits pois
 Sel
 Poivre
 500 ml Bouillon de volaille
 1 Feuille de laurier
1

Faire revenir les côtes de veau dans l’Incroyable Cocotte avec la margarine et retirer.

2

Faire revenir les lardons dans la Cocotte.

3

Ajouter les pommes de terre coupées et lavées.

4

Ajouter les carottes et les petits pois.
Mouiller au vin blanc et 50cl de bouillon de volaille. Ajouter une feuille de laurier.

5

Remettre la viande par dessus et couvrir pendant 15 à 20 minutes.

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