Côte de porc sauce champignons

Dans l’Incroyable casserole, mettre un filet d’huile d’olive.
Puis ajouter les champignons grossièrement coupés et les cuire jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur marron. Saler, poivrer.

Ajouter le vin blanc, le fond de veau et le verre d eau . Mélanger.

Ajouter la fécule de maïs pour épaissir la sauce. Réserver.

Dans l’Incroyable Poêle, mettre un filet d’huile d’olive et cuire la côte de porc sur ses deux faces environ 2 à 3 min de chaque côté. Saler et poivrer légèrement.

Verser la sauce sur la côte de porc. Servir avec des pâtes ou des frites.