Côtelettes d’agneau aux pâtes fraîches

Dans l’Incroyable Cocotte, mettre un filet d’huile d’olive et un peu de beurre.

Faire revenir les côtelettes puis ajouter un oignon émincé ainsi que l'ail.

Déglacer à l’eau, ajouter la sauce tomates maison, faire cuire à feu doux à couvert 30-45 minutes.

Au bout de ce temps, sortir la viande, ajouter les pâtes fraîches ou sèches, compléter avec un peu d’eau et rajouter la viande au dessus.

Laisser mijoter 20 minutes et servir chaud.
Bon appétit !