Pour changer des carottes, pomme de terre et autres, on teste en version courge cette fois ci. Et c'est un régal !
Porter à ébullition de l'eau dans l’Incroyable Cocotte (2 à 3 cm).
Pendant ce temps, éplucher la butternut, ôter les pépins et la couper en cubes.
Réserver dans le panier cuisson et lorsque l'eau bout, mettre dans l’Incroyable Cocotte.
Replier la poignée du panier cuisson et fermer la Cocotte.
Cuire une vingtaine de minutes (à ajuster plus ou moins selon la taille de vos cubes).
Lorsque c'est cuit, retirer le panier cuisson, vider l'eau de l’Incroyable Cocotte et mettre la butternut dedans.
Ajouter le beurre, le sel, le poivre, la muscade et mélanger. .
Ajouter ensuite le persil et servir
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