Les cuisses de canard au vin rouge et champignons

Couper l'oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Poêle.
Ajouter les cuisses de canard et les faire dorer.
Déglacer au vin rouge.
Saler et poivrer. Ajouter une feuille de laurier.
Ajouter les champignons et couvrir. Ajouter de l'eau au besoin.
Laisser mijoter un maximum... meilleur ce sera
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