Cuisse de canard mijoté avec pommes de terre, carottes, persillades.
Faire revenir les cuisses de canard des deux côtés dans l’Incroyable Cocotte avec un fond d’huile d’olive afin de les colorer .
La graisse du canard fera le reste.
Ajouter les oignons ciselés, les pommes de terres coupées en rondelle, les carottes en rondelle.
Assaisonner à votre guise avec sel, poivre, persil, ail.
Couvrir d’eau et laisser mijoter 1h voir 1h30 si vous avez le temps.
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