Recette simple aux saveurs asiatiques
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Enrober la cuisse et la laisser mariner au moins 1h.
Couper tous les légumes.
Faire chauffer de l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte, ajouter les carottes, cuire pendant 2 minutes, puis l'oignon, cuire pendant 2 minutes, et enfin les champignons et le chou.
Ajouter la sauce soja.
Saler.
Cuire pendant 10 minutes avec le couvercle puis 10 minutes supplémentaires sans le couvercle.
Allumer le four 180° chaleur tournante.
Au moment d'enlever le couvercle des légumes, on fait chauffer la Fabuleuse à feu vif. Réserver la marinade. Saisir la cuisse 5 minutes en la retournant à mi cuisson.
Mettre la Fabuleuse directement au four sans le couvercle pour 5 minutes.
Pendant ce temps, on chauffe la marinade dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à épaississement (environ 3min)
Servir la viande nappée de sauce et les légumes saupoudrés de graines de sésame.
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