Avec du riz, pâtes ou pommes de terre.
Faire revenir la cuisse de dinde à l’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte.
Laver et couper en fines rondelles les champignons frais.
Les faire dorer.
Ajouter la crème fraîche aux champignons, ainsi que la moutarde.
Saler poivrer à convenance, ajouter le laurier.
Mijoter à feu doux pendant environ 35 minutes suivant la taille de la cuisse.
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