Recette simple mais réconfortante, comme chez Grand mère.
Faire rissoler les cuisses de poulet avec l'huile de colza dans l’Incroyable Cocotte.
Faire dorer quelques minutes les deux côtés.
Débarrasser les cuisses de poulet.
Ajouter les carottes, oignons et champignons et faire revenir quelques minutes.
Remettre les cuisses de poulet.
Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter le fond de volaille, puis le bouquet garni.
Assaisonner.
Faire mijoter 1h à feu doux avec le couvercle.
Mélanger la crème et le jaune d'œuf.
Ajouter ce mélange dans la Cocotte, bien mélanger 2 minutes en dehors du feu.
Servir avec des spatzle.
Bon appétit.
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
Déjà inscrit ? Se connecter