Peut être remplacer par tout autre viande blanche ou rouge.
Faire dorer à l’huile d’olive les cuisses de poulet dans l’Incroyable Cocotte.
Saler et poivrer.
Ajouter les poivrons finement coupés.
Ajouter les tomates en dés, le thym et le laurier.
Cuire à part la semoule puis l’ajouter à la préparation.
Arroser d’huile d’olive, ajouter les olives et le coulis de tomates.
Cuire à feu doux.
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