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Cuisses de pintade aux lardons et champignons frais

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

Cuisses de pintade aux lardons et champignons

 1 c-à-s huile olive
 1 oignon émincé
 50 g lardons
 2 cuisses de pintade
 150 ml de rosé ou vin blanc
 250 g champignons de Paris pas de sel
 1 c-à-s de crème fraiche
1

Émincer l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.

2

Ajouter les lardons et faire revenir.

3

Ajouter les cuisses.

4

Les faire dorer.

5

Mettre le rosé par petite quantité.

6

Ajouter les champignons au bout de 45 minutes.
Poivrer et couvrir.

7

Ajouter la crème, remuer et servir.

8

Bon appétit.

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