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Cuisses de poulet au vin blanc et à la moutarde

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

Cuisson à la Fabuleuse pour obtenir une viande dorée et tendre.

 4 cuisses de poulet
 2 oignons
 1 gousse d'ail
 100 ml de vin blanc
 2 c-à-s de moutarde
 100 grammes de champignons
 2 c-à-s de moutarde
 sel, poivre, beurre, huile d'olive
1

Peler les oignons et les gousses d’ail. Hacher le tout.

2

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et une noix de beurre dans la Fabuleuse. Faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces. Réserver.

3

Ajouter les oignons et l’ail hachés et faire cuire 3 à 4 min. Déglacer avec le vin blanc, ajouter la moutarde et bien mélanger .

4

Ajouter les champignons coupés en lamelles. Remettre les cuisses de poulet dans la Fabuleuse. Saler, poivrer.

5

Couvrir et laisser mijoter pendant 35 min à feu doux environ.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion