Cuisses de poulet aux légumes

Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter un bon gros filet d’huile d’olive, puis 15 grammes de beurre, faire fondre le tout.

Ajouter les cuisses de poulet et les faire colorer sur chaque face.

Baisser le feu après coloration, puis ajouter les légumes lavés et coupés puis ajouter avec un verre d’eau.

Faire cuire pendant 45 min et retourner à mi cuisson.
Bon appétit !