Cuisses de poulet en Cocotte

Faire revenir l'oignon dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile et le beurre chaud.

Ajouter les cuisses de poulet et les faire colorer de chaque côté pendant 2 minutes.

Déglacer au vin blanc et laisser réduire de moitié.

Ajouter les champignons, les herbes de Provence, et laisser mijoter 5min.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Hors du feu, ajouter les pommes de terre et la patate douce coupé en cubes puis arroser de bouillon de légumes.

Mettre au four à couvert pendant 45 minutes à 200 degrés.