Cuisses de poulet et pommes de terre

Eplucher et découper l'oignon en fines lamelles.

Dans l’Incroyable Cocotte, avec la matière grasse, faire rissoler l'oignon et les cuisses de poulet des 2 côtés.

Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux les pommes de terre.

Quand le poulet et les oignons sont colorés, verser la tasse d'eau et le fond de veau.

Ajouter les pommes de terre, la branche de thym et cuire à couvert, sur feu doux environ 45 minutes.

Saler et poivrer selon vos goûts.