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Cuisses de poulet fondantes

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Cuisses de poulet aux épices et oignons , pommes de terre et champignons

 600 g Pommes de terre
 1 kg Cuisses de pouletCoupées en 2
 250 g ChampignonsFrais ou surgelés
 Épices aux choixPaprika ,curry ou autre moi j'ai mis épices à poulet rôti
 2 qts Oignons
 3 qts Feuilles de laurierFacultatif
 1 qt Branche de thymFacultatif
1

Mariner les cuisses de poulet la veille avec les épices.

2

Faire rissoler les oignons émincés dans l'Incroyable Cocotte puis ajouter les cuisses de poulet. Faire revenir 5 mn de chaque côté.

3

Ajouter de l'eau à hauteur, le thym, le laurier, saler légèrement et poivrer.

4

Couvrir la Cocotte et laisser mijoter 30 minutes puis ajouter les pommes de terre et cuire 10 min supplémentaires. Ajouter les champignons émincés 5 mn avant la fin de la cuisson. 

5

Ajouter une belle cuillère de crème fraîche pour les gourmands !

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