Un plat gourmand parfait en hiver

Éplucher et couper en dés l'oignon.
Dans la matière grasse faire rissoler l'oignon et les 2 cuisses de poulet des 2 côtés.
Saler et poivrer.
Ajouter la branche de thym et les champignons.
Verser le cidre et laisser cuire à couvert sur feu doux environ 50 minutes.
Incorporer la crème fraîche et servir chaud.
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