Butternut et poireaux, crevettes avec lait de coco et tomates concassées. Épicé avec du curry ! Servir bien chaud !
Faire cuire pendant 10 min dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse le poireau émincé et le butternut coupé en dés.
Faire chauffer dans la Fabuleuse le lait de coco et les tomates concassées. Ajouter 1 à 2 cuillère à café de curry. Laisser chauffer 10 min.
Ajouter les légumes et les crevettes. Parsemer de cacahuètes si vous souhaitez et un peu de coriandre fraîche.
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