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Curry de crevettes et chorizo

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Une petite recette terre et mer tellement bonne !

 250g de crevettes roses décortiquées
 15 rondelles de chorizo
 10cl de lait de coco
 2cc de curry
 2cc d’estragon
 2 gousses d’ail
 1 oignon
1

Émincer finement l’ail et l’oignon.
Dans l'Incroyable Cocotte, faire chauffer un filet d’huile d’olive et faire revenir le tout dans l’huile bien chaude.

2

Ajouter les crevettes décortiquées, le chorizo en rondelles, l’estragon et le curry. Faire revenir le tout quelques minutes.

3

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

4

Servir avec des pâtes ou du riz

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