La recette de ce curry aux poireaux et aux pois chiches est incroyablement savoureuse. Elle est facile, rapide et accessible à tous. Ce curry est 100% végétarien mais vous pouvez ajouter des dés de poulet ou des oeufs durs si vous préférez plus de protéines.
Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles.
Égoutter les pois chiches.
Mettre les poireaux dans la Fabuleuse, les gousses d’ail, le curcuma et le curry. Mélanger et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter les pois chiches, mélanger.
Ajouter l’eau et le lait de coco. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Servir chaud avec du riz basmati.
Régalez vous !
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