On peut mettre de la crème ou du lait de coco.
Peut être également remplacer par une crème fleurette si le goût de la coco gêne.
Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive dans la cocotte.
Une fois doré, ajoutez la boîte de tomates concassées.
Verser le gingembre et le curry.
Salez et poivrez à convenance.
Verser les pois chiches et le lait de coco.
Laisser mijoter à feu doux.
Bien remuer.
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