J’accompagne cette recette avec des petites pommes de terre,nouvelle gratinées à l’huile d’olive

Faire revenir l’ail et l’oignon à l’huile d’olive avec un fond d’eau dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter le filet mignon.
Saler et poivrer.
Ajouter le gingembre frais coupé en petits morceaux, le curry et le lait de coco.
Couper en lamelles les bananes et les incorporer, pratiquement à la fin de la cuisson.
Chauffer à feu moyen.
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