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Curry pois chiches, patates douces et brocolis

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins

Curry avec pleins de bons légumes

 400 g Pois chichesEn conserve
 400 g Tomates concassées
 1 Grosse patate douce
 200 g Brocoli
 1 Kub Or
 1 Oignon
 1 Gousse d'ail
 1 c-à-s De pâte de curry ou curry en poudre
1

Faire dorer l’ail et les oignons émincés dans l’Incroyable Cocotte.

2

Ajouter le curry.

3

Ajouter la patate douce en gros morceaux avec 50 ml d'eau et le kub or.

4

Ajouter la tomate, laisser mijoter à couvert 10 min.

5

Ajouter les pois chiches égouttés et les brocolis. Laisser mijoter 20 minutes.

6

Servir avec du riz , de la coriandre ou du persil pour décorer si vous voulez.
Bon appétit !

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Taille de portion