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Curry végétarien

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins

Curry de légumes et tofu

 3 Oignons
 3 Courgettes
 6 Petites carottes
 2 Poireaux
 200 g Tofu
 400 ml Crème de coco
 2 c-à-c Curry
 150 g Fromage râpé végétal
 3 c-à-c Sésame
1

Éplucher et détailler les différents ingrédients.

2

Mettre les ingrédients dans leur ordre de cuisson.
Commencer par faire revenir le tofu et les oignons dans La Fabuleuse.

3

Puis, ajouter les carottes et les poireaux.

4

Les courgettes sont ajoutées en dernier avec de la crème de coco et du fromage râpé végétal.

5

Laisser mijoter pendant 10 minutes et ajouter le curry et les graines de sésame.

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