Dahl de lentilles corail lait de coco

Faire revenir les oignons émincés dans l’Incroyable Cocotte pendant 5 minutes.

Ajouter la courgette coupée en petits morceaux puis les épinards, les lentilles, les épices le sel et l'eau.

Laisser mijoter pendant 20 minutes environ.

Ajouter le lait de coco et prolonger la cuisson de 15 à 20 min sans couvercle jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

C’est prêt !