Plat végétarien riche en saveur
Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec l’huile d'olive.
Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les cubes de patates douces et faire dorer pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter l'eau et faire cuire jusqu'à frémissement.
Ajouter les tomates, les épices.
Saler et poivrer et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
Faire tomber les épinards et ajouter les lentilles.
Cuire pendant 5 min en remuant.
Servir avec du riz basmati et un filet de lait ribot.
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